Unidos por lo local y lo social: alianza AMPROS y Agrocantabria

“Unidos por lo local y lo social” es el lema de la alianza suscrita por AMPROS y Agrocantabria (AGC) para un nuevo proyecto agroalimentario centrado en el lanzamiento de una línea de productos del alta calidad y valor social, uniendo la excelencia de la materia prima de la carne certificada IGP de Cantabria suministrada por la cooperativa con la capacidad productiva de nuestro catering 'Depersonas, cocinando con sentido'.

Al generar empleo en la elaboración de estos productos cárnicos de calidad de ganaderos de Agrocantabria, damos visibilidad y protagonismo a las personas con discapacidad, demostrando sus capacidades y contribuyendo a derribar barreras.

Los productos elaborados incluyen lasaña, albóndigas, hamburguesa y estofado, que se pondrán a la venta en unas semanas en las tiendas de AMPROS y Agrocantabria, además de otros establecimientos comerciales de alimentación como los cuatro hipermercados de Carrefour en Cantabria.

La presentación del proyecto ha tenido lugar en el marco del Congreso Sabor Cantabria celebrado Puente Viesgo, con un acto para la firma del convenio en el que participaron el director-gerente de AMPROS, Roberto Álvarez, y el presidente de Agrocantabria, José Ángel Pereda, y que contó además con la presencia de las consejeras de Desarrollo rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, y de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad, Begoña Gómez del Río.

También se presentó el proyecto, en un taller bajo el nombre “Proyectos con alma”, en el que los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar dos de los platos resultantes de esta alianza, la lasaña y las albóndigas y de conocer a Vicente y a Reyes, dos de nuestros compañeros del catering.

La alianza entre AMPROS y Agrocantabria es un claro ejemplo de como la economía social puede generar valor añadido, promoviendo un desarrollo más justo, sostenible e inclusivo.